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La marca de “Calidad Rural”, es un reconocimiento de la Unión Europea a la calidad de unos pocos productos y garantiza el origen, el mimo en la producción y el compromiso y respeto por el medio rural y la naturaleza. Para conseguirlo, las empresas y sus productos se someten a rigurosos controles e inspecciones.
Es como una ISO, controlada por los inspectores de la UE y añadiendo un plus en exigencias de responsabilidad social.